Las Tortas Picudas son un pan dulce Salvadoreño sumamente delicioso. Y ahora usted lo puede disfrutar en la comodidad de su casa, del horno a la mesa. Que las disfrute!

12 - 15 tortas

5 libras de harina semifuerte (Pueden utilizar harina todo uso)
1 libra de azucar
1 libra de manteca
4 tazas de agua
6 huevos
3 cucharadas de levadura
1/2 cucharada de sal
* vainilla y color al gusto

--Las tortas picudas quedan excelentes al seguir al pie de la letra los siguiente pasos…
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Formar un aro con la harina seca y al centro colocar azucar,agua , sal, vainilla , color y levadura, disolverlo muy bien y agregar la manteca.
Incorporar poco a poco la harina,
Agregue los huevos y continue mezclando hasta que la masa tome consistencia elastica, golpee la masa contra la mesa para terminar de afinar.

Deje reposar la masa por 10 Minutos cubierta con plastico.

Bolear presionar sobre azucar normal y cortar con una tijera en forma de “X” y dejar eposar hasta que doble su volumen ( aproximadamente 2 Horas)

Hornear a 350 grados F por 20 minutos o media hora (mantengase pendiente).

Luego se sacan del horno y se disfrutan con cafecito 100% Salvadoreño!

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6:29 p.m.