Recetas Salvadoreñas

Ensalada de Repollo

5
Esta sencilla ensalada de repollo la hizo famosa el Pollo Campero que tanto nos gusta a los Salvadoreños. Y aquí está la receta completa por si quisiera hacerla en casa.

Familiar

1 Repollo Entero
1 Zanahoria Rallada
1 Taza de Mayonesa
½ cebolla picadita finamente
1 Lasca de apio (opcional)
* Sal y Pimienta al gusto.

Poner a hervir agua en una olla.
Rallar el repollo en la parte fina del rallador.
Partimos la cebolla en juliana a modo de hacer tiras muy delgaditas y luego la picamos al gusto (ya sea en peacitos muy finos y medianos). Y la agregamos a la zanahoria rallada.
Cuando este hirviendo el agua, agregamos todo junto por unos 5 minutos, luego lo sacamos y lo escurrimos completamente.
Revolvemos la mayonesa, y el apio finamente picado.
Condimentar con sal y pimienta a su gusto. Y listo!

En Inglés se le conoce como "Coleslaw".

5 comentarios : Leave Your Comments

  1. CELINA GRACIAS POR COMPARTIR ESTAS DELICIOSAS RESETAS

    ResponderBorrar
  2. Amis hijos les encanta esta muy fácil de hacer y muy rico

    ResponderBorrar
  3. Daisy Montalvo de Orellana2/16/2017 06:58:00 p.m.

    Es una ensalada deliciosa y fácil de preparar gracias por la receta. Cada día aprendemos más con ustedes.

    ResponderBorrar
  4. Muy buena opcion, y muy rapido de preparar, se puede usar para ponerle a los sandwiches.

    ResponderBorrar
  5. Es la ensalada deliciosa., que recuerdo pollo campero en la calle Ruben Dario figense ya ahora tengo 66 y yo estuve saboreandolo cuando tenia 30 como ha pasado el tiempo y siempre deliciosos y para terminar sus tartaletas de fruta que son una delicia

    ResponderBorrar