El Marquesote es un pan dulce exquisito y de gran demanda en nuestro país, El Salvador. Conozca la receta completa y hagalo usted mismo en su casa, que lo disfrute!
8 - 10 porciones
1 taza de harina para todo uso
6 huevos
1 taza de azúcar (o al gusto sin que quede demasiado dulce)
* Canela en rajitas
* Margarina o aceite para engrasar el recipiente o molde para hornear
* Anís (al gusto pero en poca cantidad.. OPCIONAL)
Precalentar el horno a 350 grados F.
En un recipiente, batir los huevos energicamente hasta que queden a punto de nieve (se deben batir primero las claras y al final agregar las yemas) luego que ya este a punto de nieve agregar el azúcar y se sigue batiendo hasta que el azúcar este completamente disuelta. Luego agregar la harina cernida, la canela y el anís (si decide utilizarlo) sin dejar de batir hasta que todo este completamente mezclado.
Vertir la mezcla INMEDIATAMENTE al terminar de batir en un recipiente especial para hornear o molde para hornear el cual previamente deberá ser engrasado con margarina o aceite (pequeña cantidad) y enharinado para evitar que se pegue al momento de la cocción.
Hornear por 25 minutos teniendo cuidado de meter el cuchillo de vez en cuando para verificar el cocimiento y cuando el cuchillo salga limpio.. taran! Es hora de sacarlo y servirlo con una rica taza de cafe!
--Truquitos Extras:
Se le agrega el anís SOLO si se desea darle un sabor diferente sino solamente con la canela queda delicioso!
También sirve para la "base" del postre tres leches solo se pincha muchas, muchisimas veces con un palillo se le agrega leche evaporada, leche condensada y leche descremada, se pone a cocer y listo!
Queda muy rico.. otro uso es vertirle jalea de fresa encima luego de sacarlo de horno y tambien es muy sabroso.
8 - 10 porciones
1 taza de harina para todo uso
6 huevos
1 taza de azúcar (o al gusto sin que quede demasiado dulce)
* Canela en rajitas
* Margarina o aceite para engrasar el recipiente o molde para hornear
* Anís (al gusto pero en poca cantidad.. OPCIONAL)
Precalentar el horno a 350 grados F.
En un recipiente, batir los huevos energicamente hasta que queden a punto de nieve (se deben batir primero las claras y al final agregar las yemas) luego que ya este a punto de nieve agregar el azúcar y se sigue batiendo hasta que el azúcar este completamente disuelta. Luego agregar la harina cernida, la canela y el anís (si decide utilizarlo) sin dejar de batir hasta que todo este completamente mezclado.
Vertir la mezcla INMEDIATAMENTE al terminar de batir en un recipiente especial para hornear o molde para hornear el cual previamente deberá ser engrasado con margarina o aceite (pequeña cantidad) y enharinado para evitar que se pegue al momento de la cocción.
Hornear por 25 minutos teniendo cuidado de meter el cuchillo de vez en cuando para verificar el cocimiento y cuando el cuchillo salga limpio.. taran! Es hora de sacarlo y servirlo con una rica taza de cafe!
--Truquitos Extras:
Se le agrega el anís SOLO si se desea darle un sabor diferente sino solamente con la canela queda delicioso!
También sirve para la "base" del postre tres leches solo se pincha muchas, muchisimas veces con un palillo se le agrega leche evaporada, leche condensada y leche descremada, se pone a cocer y listo!
Queda muy rico.. otro uso es vertirle jalea de fresa encima luego de sacarlo de horno y tambien es muy sabroso.