Camarones Fáciles

Tres deliciosas recetas para hacer unos ricos Camarones Fáciles en menos de ocho minutos. Prácticas y sencillas, estas recetas le resolverán la semana.

4 porciones c/receta

--Camarones Alfredo
1 libra de camarones pelados
½ Barra de Mantequilla
½ taza de crema
2 onzas de parmesano rallado
2 Cucharada de aceite de oliva
1 nuez de perejil picado
Sal y pimienta al gusto
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--Camarones al Chipotle
1 libra de camarones pelados
4 Cucharada de aceite de oliva
1 Diente de ajo
1 Tomate
¼ de cebolla
¼ Chile verde
1 Chile Chipotle
Sal y pimienta al gusto
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--Camarones en Mantequilla
1 libra de camarones pelados
½ Barra de Mantequilla
1 Cucharada de aceite de oliva
3 Dientes de ajo finamente picados
1 nuez de perejil picado
Cebollín francés al gusto
Sal y pimienta al gusto

--Camarones Alfredo
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Limpia los camarones y derrita la mantequilla.
En una cacerola grande ponga el aceite, cuando la cacerola este bien caliente ponga los camarones y cocine por 2 minutos a fuego alto.
Luego agregue la mantequilla derretida y la crema, dejando que hierva unos 5 minutos mas, cuando rompa el hervor agregue el queso parmesano rallado, sal y pimienta al gusto.
Antes de servir ponga el perejil.
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--Camarones al Chipotle (Foto Principal)
Limpia los camarones y licué el chipotle, tomate, cebolla, chile verde y ajo hasta hacer una salsa.
En una cacerola grande ponga el aceite, cuando la cacerola este bien caliente ponga los camarones y cocine por 2 minutos a fuego alto.
Agregue la salsa y deje cocinar por 3 minutos más.
Luego agregue sal y pimienta al gusto y sirva.
Los camarones pueden ponerse en un pincho.
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--Camarones en Mantequilla
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Limpie los camarones y pica finamente y por separado perejil, ajo y cebollín.
En una cacerola grande ponga el aceite y mantequilla, cuando la cacerola este bien caliente ponga cebolla y ajo, un minuto después agregue los camarones y cocine por 5 minutos minutos.
Agregue sal y pimienta al gusto, ponga el perejil y sirva.