Deliciosos mangos en miel hechos al estilo 100% Salvadoreño. Con esta sencilla receta, usted va a poder disfrutarlos y compartirlos con los suyos directamente de su cocina a la mesa.
20 mangos
20 mangos sazones
1 dulce de panela (o 2½ tazas de azúcar)
1½ litro de agua
* Canela en raja
Empezamos por pelar los mangos y hágales unas incisiones a lo largo y resérvelos.
Ponga a hervir agua, azúcar (o dulce de panela) y la canela, déjelos en el fuego hasta que tenga punto de miel, con una cuchara retírele la espuma que queda en la orilla de la olla, luego agregue los mangos y déjelos cocinar durante [timer length=40]40 Minutos[/timer], tápelos los primeros minutos de cocimiento y luego destápelos, retírelos del fuego hasta que queden a su gusto.
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