4 porciones
4 plátanos
3/4 taza de azúcar
2 tazas de agua
* Canela al gusto
Para que sus plátanos en almíbar le queden enteros y sabrosos, le recomiendo que compre plátanos maduros pero, sin que esten aguados. Ahora que, si los compra sazones, los puede dejar madurar por un par de dias hasta que esten mas dulces. Y dicho esto, paso al procedimiento de esta sencillísima receta.
Pele y parta los plátanos (maduros) en rodajas, y coloquelos en una olla onda.
Agregue el agua, el azúcar y la canela – tapelo, y pongalo a cocinar a fuego mediano por mas o menos 30 Minutos. Siempre se recomiendo vigilar sus alimentos cuando se dejan al fuego.
Una vez transcurrido ese tiempo, apaga el fuego y sus platanitos en almibar o plátanos sancochados, estarán listos para servirse.
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Lo bueno de este plato es que, en lo personal, yo lo disfruto tanto caliente como frio. Es delicioso!!
se ve delicioso
ResponderBorrarMe. acuerdo de mis biejos tienpos ya ni acordaba. grasias por compartir muy. rrico
ResponderBorrarGracias por sus comentarios, no se olviden dejar algunas estrellitas por cada receta que visite... si les gusta mucho le dan 5 estrellas, si la consideran no muy buena, pues le dan menos.
ResponderBorrarMe encantan olor sabor super deliciosos
ResponderBorrarExcelente receta nutritiva y fácil de preparar, gracias por compartir y guardar nuestras tradiciones.
ResponderBorrarMe recuerda a mi mamá , cuando estaba en Honduras ella así .
ResponderBorrarNo se si son los plátanos en gloria yo así los conozco, también se hacen en el micro Ondas y saben muy ricos el tiempo en el microondas es de 12 a 15 min.los puedes comer como postre con un café
ResponderBorrarMi madre dice que si son los mismos Plátanos en Gloria, pero a nivel internacional se les conoce como "Plátanos en Almíbar". Gracias por su visita.
ResponderBorrarSon ricos pero para nosotros son plátanos en gloria
ResponderBorrarSon muy deliciosos, pero si le quieren dar un toque especial y una nueva apariencia en lugar de agua de le agrega soda roja o Miranda de fresa como se conoce en El Salvador queda súper rico en Panamá así se hace
ResponderBorrarMe encanta sus recetas, todas muy buenas y apetitosas y lo bueno, fácil de hacer. Adelante
ResponderBorrarAgreguen vainilla canela en polvo y un par de pasas y reduzcan el agua acaben exquisitos
ResponderBorrarMe encanta esta pagina Bendiciones muy buenas recetas un abrazo
ResponderBorrarMuy buenas resetas
ResponderBorrarHola la receta se Mira buena , soy de Nicaragua y en mi pais se conoce al plata no en Gloria a platanos bien Madurese, Fritos en mantequilla , luego se ponen en una bandeja, a estos se les agregas queso rallado, canela en raja , leche evaporada , y un poco de azucar more a luego esto se pone al horno por UNOs 45 minutes eso Es platanos en Gloria.
ResponderBorrarahorita los estoy preparando. y uelen mmmmm
ResponderBorrarQue pasa con el agua ? Se consumer ?
ResponderBorrarMi querida Yahaira, el agua junto con el azúcar, al hervirlos se convierten en almíbar. Es decir, se hace una mielita. Y si los deja mas tiempo al fuego, esa mielita va a estar mas espesa y si no, va a ser mas líquida. Espero haber respondido a su pregunta...
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